The Cadiz town of Jerez will once again be present at FINE, #WineTourismExpo: with a long wine and wine tourism tradition dating back several centuries, the city is famous for its production of sherry wine, also known as sherry, made from local grapes.

In this context, Bodegas Fundador, the oldest sherry winery in Jerez, dating back to 1730, is a must when travelling to the province of Cádiz. Its history dates back to the Domecq family, who took possession of a beautiful 17th century building, the El Molino bodega, which was already making wine at that time and whose history is linked to that of figures such as Charlton Heston, Lola Flores and King Alfonso XIII himself – who established the tradition of signing the bodega’s casks.

The outskirts of the winery are an example of winery architecture // Source: Bodegas Fundador

A wide and extensive wine tourism offer

Bodegas Fundador llegan a FINE, #WineTourismExpo con una de las más extensas ofertas relacionadas con el turismo activo: todo un conjunto de edificaciones -en las que se lleva a cabo toda su producción- que representa lo que supone ser una de las Bodegas más relevantes del triángulo Jerez de la Frontera – El Puerto de Santa María – Sanlúcar de Barrameda.

A lo largo de la amplia propuesta enoturística con que cuenta Bodegas Fundador, se pueden paladear más de tres siglos de bagaje vitivinícola, conjugando a la perfección el vínculo entre arquitectura, historia y vino. “Somos una empresa con un gran patrimonio, que tiene una gran historia y que a nosotros siempre nos gusta contar“, explicaba Rafael Rendón, Director General, hace unos meses, preguntado al respecto.

El conjunto de edificaciones que compone el núcleo histórico de la Bodega cuenta con su acceso principal en la zona denominada Puerta de Rota, conocida porque en ese lugar se encontraba una de las puertas de la muralla árabe que rodeaba a la ciudad durante la Edad Media y de la cual quedan aún varios tramos bien conservados.

Las bodegas constituyen uno de los mejores ejemplos de arquitectura bodeguera. Entre ellas, se pueden encontrar tres de los edificios más significativos en el Marco de producción de Vinos de Jerez:

• El Molino: la bodega más antigua que se conserva en la ciudad y que nos remonta a los comienzos de la compañía en 1730, albergando soleras ancestrales y la primera bota de Brandy Fundador.
• La Mezquita: es una de las más grandes del mundo y su espectacular diseño hacen que esta bodega sea una de las más atractivas de la zona.
• La Luz: donde nació Fundador, el primer Brandy Español, en 1874.

A good option to enjoy wine are its restaurants // Source: Bodegas Fundador

These facilities are home to such influential and renowned brands in the winemaking world as Fundador, Terry, Tres Cepas and Harveys, which are recurrently referenced internationally. Not in vain, Bodegas Fundador is the only Spanish item that has the ‘Royal Warrant’ of Isabel II.

In the wine tourism proposal, which can be enjoyed in a few days at FINE, #WineTourismExpo, the key is the visit to the winery and vineyards, as well as the Museum and the Restaurant where you can finish the experience tasting the wide range of wines they have.

It also holds events in its facilities, where it has a unique 14th century cloister and a 19th century courtyard surrounded by cellars and lemon trees. Its garden, designed in 1823, is listed as an Asset of Cultural Interest.