En el corazón de Vila Nova de Gaia, frente a la ciudad de Oporto, se erige el World of Wine (WOW), un distrito cultural que celebra la rica herencia vinícola y cultural de Portugal. Desarrollado por HILODI – Historic Lodges & Discoveries S.A., WOW se ha consolidado como un referente enoturístico, ofreciendo a los visitantes una experiencia inmersiva en el mundo del vino y otras tradiciones portuguesas.

Dar una segunda vida a bodegas de la zona

Inaugurado en 2020, WOW nació de la visión de revitalizar antiguas bodegas de vino de Oporto, transformándolas en un vibrante centro cultural. Este ambicioso proyecto, liderado por The Fladgate Partnership, propietario de reconocidas marcas como Taylor’s y Fonseca, implicó una inversión de 107 millones de euros.

El objetivo principal fue preservar y promover la tradición vinícola de la región, al tiempo que se creaba un espacio dinámico para la educación y el entretenimiento. La ubicación de WOW en Vila Nova de Gaia no es casual; esta área ha sido históricamente el epicentro de la producción y almacenamiento de vino de Oporto, y la transformación de estas bodegas subraya el compromiso de HILODI con la conservación del patrimonio cultural portugués.

Foto: WOW

Descubre el vino de la bodega desde sus inicios

WOW ofrece una amplia gama de experiencias enoturísticas diseñadas para satisfacer a diversos públicos, desde aficionados al vino hasta expertos en la materia. Entre las principales atracciones se encuentran:

• The Wine Experience: un museo interactivo que guía a los visitantes a través del proceso de producción del vino, desde el viñedo hasta la copa. Esta exposición ofrece una comprensión profunda de las diferentes variedades de uva, técnicas de vinificación y las diversas regiones vinícolas de Portugal.

• Planet Cork: dedicado al corcho, un producto emblemático de Portugal, este museo explora su historia, producción y aplicaciones, destacando la importancia del corcho en la industria vinícola y más allá.

• Porto Region Across the Ages: este museo ofrece un recorrido histórico por la región de Oporto, proporcionando contexto sobre su evolución cultural y económica, y su estrecha relación con la industria del vino.

Además de los museos, WOW cuenta con una escuela de vino donde se imparten cursos y talleres para aquellos interesados en profundizar sus conocimientos enológicos. El distrito también alberga doce restaurantes y bares que ofrecen maridajes de vinos con gastronomía local, permitiendo a los visitantes disfrutar de una experiencia culinaria completa.

Compromiso con la excelencia

HILODI ha demostrado un firme compromiso con la innovación y la excelencia. La creación de WOW es testimonio de una visión que combina la preservación del patrimonio con la modernidad, ofreciendo instalaciones de última generación y experiencias interactivas que educan y entretienen.

Foto: WOW

El enfoque sostenible es evidente en la promoción del corcho como material ecológico y en la rehabilitación de estructuras históricas para nuevos usos culturales. La dedicación a la calidad se refleja en cada detalle, desde las exposiciones cuidadosamente curadas hasta la oferta gastronómica que resalta lo mejor de la cocina portuguesa.

La participación de HILODI – Historic Lodges & Discoveries, de la mano de WOW, en la Feria de Valladolid representa una oportunidad única para que los entusiastas del vino y la cultura descubran todo lo que WOW tiene para ofrecer. Este distrito cultural no solo celebra la tradición vinícola de Portugal, sino que también invita a los visitantes a sumergirse en la rica historia y cultura de la región. No pierda la oportunidad de visitar su stand en la feria para obtener más información y planificar su próxima visita a este destino enoturístico de referencia.