El Wine Hub es un lugar propuesto para encuentros comerciales distendidos y más dinámicos donde interactuar entre profesionales y vivir de primera mano experiencias enoturísticas aplicables a los destinos.
La Escuela Superior de Enoturismo colabora en la I Edición de FINE #Winetourismepo con la gestión del Wine Hub, dónde los asistentes a la Feria podrán degustar vinos de diferentes bodegas y denominaciones origen participantes, así cómo tener una pequeña inmersión en el territorio con la explicación de sus posibilidades enoturísticas.
Las catas comentadas son de las actividades más frecuentes realizadas por los enoturistas, permite conocer las particularidades del método de la bodega en cuestión y probar el vino típico del territorio. Es muy importante saber adaptar la cata a cada tipo de público según su nivel de experiencia y las características de su visita. Otra de las actividades que se realizará en una “AntiCata” el día13 de febrero dónde los participantes podrán descubrir una manera diferente y divertida de acercarse al mundo del vino.
La Escuela Superior de Enoturismo de Castilla y León, fundada en 2016, se presenta como un proyecto formativo pionero en materia de enoturismo avalado por la experiencia de sus promotores en formación turística y con intención de convertirse en un referente formativo de este sector a nivel regional y nacional. En Marzo de 2020 arranca la V Edición de su Programa de Especialista en Enoturismo, que ya ha formado a más de 60 alumnos en las pasadas ediciones.