Val Azul llega a FINE #WineTourism Marketplace con una propuesta enoturística que invita a descubrir la riqueza vitivinícola de la Comunidad de Madrid desde una perspectiva única.

Esta bodega, situada en el sureste de la región, nace con la vocación de recuperar y revalorizar la tradición vinícola madrileña, combinando el respeto por el legado histórico con la innovación en sus métodos de producción.

Su apuesta por la excelencia y la autenticidad la han convertido en un referente dentro del panorama vitivinícola de la zona. A través de un trabajo minucioso en la viña y una vinificación que respeta al máximo la expresión del terroir, Val Azul ofrece vinos con identidad propia, fieles al carácter de un entorno privilegiado.

Pero su propuesta va más allá del vino en sí mismo: la bodega ha diseñado una experiencia enoturística que permite a los visitantes adentrarse en la cultura del vino y conectar con la historia y el paisaje que la rodea.

Foto: Val Azul

Una propuesta enoturística que une historia, paisaje y vino

Visitar Val Azul es mucho más que recorrer una bodega: es vivir una inmersión total en el proceso de creación del vino, desde la vid hasta la copa. El recorrido comienza en los viñedos, donde se explica el trabajo en el campo y cómo la combinación del suelo, el clima y las variedades seleccionadas determinan el carácter final del vino.

Este paseo permite apreciar la belleza del paisaje madrileño y entender la importancia de cada etapa en el ciclo de la vid.

La visita continúa en la bodega, donde se desvelan los procesos de vinificación y crianza. Los visitantes pueden conocer de cerca las técnicas que emplea Val Azul para garantizar la calidad en cada botella y descubrir cómo la tecnología y la tradición se combinan para obtener vinos que expresan la singularidad de su origen.

Uno de los momentos más esperados de la experiencia es la cata, diseñada para apreciar la personalidad de los vinos de Val Azul en un ambiente relajado y acogedor. Cada degustación se acompaña de productos locales cuidadosamente seleccionados, potenciando los matices y aromas de cada referencia. Esta armonización entre vino y gastronomía permite a los visitantes disfrutar de una experiencia sensorial completa.

Más allá de la visita tradicional, Val Azul ofrece actividades que acercan aún más a los visitantes a la cultura del vino. Durante la vendimia, se organizan jornadas participativas en las que se puede vivir en primera persona el proceso de recolección y selección de la uva. Además, la bodega propone experiencias personalizadas, como catas privadas, eventos exclusivos y encuentros con el equipo enológico, que permiten un conocimiento más profundo del proyecto y su filosofía.

Foto: Val Azul

La oportunidad de descubrir Val Azul en FINE #WineTourism Marketplace

En FINE #WineTourism Marketplace, Val Azul presentará su propuesta enoturística y mostrará por qué el vino madrileño merece un lugar destacado en la escena vitivinícola nacional. Los asistentes podrán conocer de primera mano su enfoque basado en la calidad y la sostenibilidad, así como explorar las distintas opciones de enoturismo que ofrece la bodega.

La feria será el escenario ideal para descubrir la esencia de Val Azul y planificar una futura escapada enoturística a la Comunidad de Madrid. Una oportunidad única para adentrarse en un proyecto que une historia, paisaje y pasión por el vino, y que demuestra que la región madrileña tiene mucho que ofrecer a los amantes del enoturismo.