La Rota dos Vinhos do Dão se erige como un emblema del enoturismo en Portugal, ofreciendo a los amantes del vino una inmersión profunda en la rica tradición vitivinícola de la región del Dão. Su participación en la próxima edición de una de las ferias más importantes de enoturismo destaca su compromiso por promover y compartir la autenticidad de sus vinos y experiencias enoturísticas con un público más amplio.

El legado del Dão

Establecida oficialmente en 1995, la Rota dos Vinhos do Dão fue inaugurada en 1998 con el objetivo de integrar y promover las diversas bodegas y productores de la región. Esta iniciativa nació de un esfuerzo conjunto entre la Secretaría de Estado de Turismo, la Comisión Vitivinícola Regional del Dão y otras entidades locales, buscando posicionar al enoturismo como un pilar fundamental en la economía y cultura regional.

La región del Dão, situada en el centro-norte de Portugal, en la provincia de Beira Alta, es reconocida por su paisaje montañoso protegido por sierras como la Serra da Estrela, Caramulo, Nave y Buçaco. Esta geografía única, combinada con suelos graníticos y un clima templado, ha permitido el cultivo de viñedos que producen vinos de carácter distintivo desde hace más de un siglo.

Foto: CVR Dao

Rutas y experiencias memorables

La Rota dos Vinhos do Dão se compone de cinco itinerarios certificados que abarcan los 16 municipios de la región, desde Arganil hasta Aguiar da Beira. Cada ruta ofrece una combinación de paisajes diversos, casas señoriales, bodegas tradicionales y modernas, pueblos históricos y ríos de aguas cristalinas. Los itinerarios son:

• Roteiro 1: Terras de Viseu, Silgueiros y Senhorim.
• Roteiro 2: Terras de Azurara y Castendo.
• Roteiro 3: Terras de Besteiros.
• Roteiro 4: Terras de Alva.
• Roteiro 5: Terras de Serra da Estrela.

Cada itinerario está diseñado para ofrecer al visitante una experiencia única, permitiéndole explorar viñedos escondidos entre pinares y muros de piedra, y disfrutar de la hospitalidad local en las diversas bodegas y casas rurales.

El Welcome Center de la Rota dos Vinhos do Dão, ubicado en el histórico Solar do Vinho do Dão en Viseu, sirve como punto de partida ideal para los enoturistas. Este centro ofrece degustaciones de vinos de diferentes productores adheridos a la ruta, venta de vinos a precios de bodega y material informativo para planificar visitas a las bodegas. Además, los visitantes pueden visualizar videos promocionales que enriquecen su comprensión sobre la región y sus vinos.

Para aquellos interesados en experiencias más inmersivas, la región ofrece tours que incluyen visitas a algunas de las bodegas más antiguas y emblemáticas, paseos por viñedos centenarios y degustaciones de vinos maridados con la gastronomía local, como la vitela à Dão Lafões o el cabrito asado al horno.

Una constante evolución

La Rota dos Vinhos do Dão ha evolucionado desde su creación, consolidándose en 2015 con el desarrollo de un estudio para su estructuración y gestión, la creación de una nueva identidad visual y la inauguración del Welcome Center. Estas iniciativas reflejan un compromiso constante con la innovación y la mejora de la experiencia enoturística, asegurando que los visitantes reciban una atención de calidad y acceso a información actualizada.

Además, la región del Dão es conocida por la producción de vinos de alta calidad, resultado de prácticas vitivinícolas que combinan técnicas tradicionales con avances modernos. Las principales variedades de uva incluyen Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro Preto y Encruzado, que aportan a los vinos características únicas y reconocidas internacionalmente.

Foto: CVR Dao

Experimenta el Dão en Valladolid

La participación de la Rota dos Vinhos do Dão en la Feria de Valladolid representa una oportunidad excepcional para que profesionales del sector y amantes del vino descubran la riqueza y diversidad de esta región portuguesa. Se invita a todos los asistentes a visitar su stand, donde podrán obtener información detallada sobre las rutas enoturísticas, degustar una selección de vinos representativos y planificar futuras visitas a las bodegas y paisajes del Dão. Para más información y planificación de visitas, se recomienda acceder a su página web oficial.

Explorar la Rota dos Vinhos do Dão es adentrarse en una experiencia que combina historia, cultura y pasión por el vino, haciendo de esta región un destino imprescindible para cualquier entusiasta del enoturismo.