La Associação Rota da Bairrada, fundada en 2006 como una entidad sin fines lucrativos, se ha consolidado como un referente en la promoción del enoturismo en la región de Bairrada, Portugal. Su misión es articular y estructurar la oferta turística del territorio, garantizando que cada visita sea una experiencia única, llena de sabores y saberes.

Ubicada en la parte occidental de la región central de Portugal, Bairrada abarca ocho municipios: Águeda, Anadia, Aveiro, Cantanhede, Coimbra, Mealhada, Oliveira do Bairro y Vagos. Esta región se caracteriza por su diversidad geográfica, que incluye viñedos, montañas, ríos y proximidad al mar, elementos que enriquecen su patrimonio cultural e histórico.

La viticultura en Bairrada se remonta al siglo X, y la región es reconocida por la producción de vinos tintos de intenso color y excelente capacidad de envejecimiento, así como por sus destacados vinos espumosos, elaborados principalmente con la variedad de uva Baga.

Foto: Rota da Bairrada

Naturaleza y termas como parte de la experiencia

La Rota da Bairrada ofrece una amplia gama de experiencias enoturísticas diseñadas para satisfacer a diversos perfiles de visitantes. Entre las actividades destacadas se incluyen:

• Experiencias en cavas y bodegas: visitas guiadas y catas en bodegas emblemáticas como Aliança Vinhos de Portugal, donde los participantes pueden incluso asumir el rol de enólogo por un día.

• Experiencias en la naturaleza: rutas que combinan la apreciación de paisajes naturales con la degustación de vinos locales, ofreciendo una inmersión completa en el entorno de Bairrada.

• Experiencias en termas: programas que fusionan el bienestar de las aguas termales con la cultura del vino, brindando momentos de relajación y placer sensorial.

Además, la región cuenta con una oferta gastronómica notable, donde el lechón asado, los platos de pescado fresco y mariscos, y los dulces conventuales se maridan perfectamente con los vinos y espumosos locales.

Foto: Rota da Bairrada

Personalización para descubrir el lugar

La Associação Rota da Bairrada se distingue por su enfoque innovador en la promoción del enoturismo. Ha desarrollado experiencias personalizadas que permiten a los visitantes descubrir la región a través de los cinco sentidos, asegurando que cada recorrido sea único y memorable.

Asimismo, la asociación colabora estrechamente con productores locales para garantizar que las experiencias ofrecidas mantengan altos estándares de calidad y autenticidad, reflejando el compromiso de la región con la excelencia enológica y turística.

La Associação Rota da Bairrada se presenta como una puerta de entrada esencial para quienes desean explorar la riqueza vitivinícola y cultural de Bairrada. Su participación en FINE #WineTourism Marketplace brinda una oportunidad inigualable para descubrir las singularidades de esta región portuguesa. Se invita a los interesados a visitar su stand en la feria o a acceder a su página web para obtener más información y planificar una experiencia enoturística inolvidable.