En el sector del enoturismo, la bodega Mainova se ha consolidado como un destino imprescindible para los amantes del vino y la cultura vinícola. Su presencia en FINE 2025 es una oportunidad única para explorar su legado y su oferta de experiencias cuidadosamente diseñadas, que combinan tradición, sostenibilidad e innovación.

Raíces profundas en el Alentejo

Mainova, situada en el corazón de la región del Alentejo, destaca por su conexión con la tierra y su dedicación a la viticultura sostenible. La finca está rodeada de viñedos y olivos milenarios que datan de entre 600 y 2.400 años, lo que aporta una identidad única a sus vinos. Su historia refleja un equilibrio entre el respeto por el entorno natural y la aplicación de técnicas modernas para garantizar la producción de vinos excepcionales.

El compromiso de Mainova con su entorno va más allá de la elaboración de vino: su enfoque sostenible y su respeto por los recursos locales le han permitido preservar la esencia del Alentejo y compartirla con los visitantes a través de sus experiencias enoturísticas.

Foto: Mainova

Experiencias sensoriales y exclusivas

Mainova ofrece una amplia variedad de actividades enoturísticas diseñadas para diferentes perfiles de visitantes, desde aficionados hasta conocedores expertos. Entre sus propuestas destacan las visitas guiadas a la bodega, los paseos a caballo por el viñedo y las catas de vinos y aceites de oliva.

Una experiencia destacada es el «Mainova à Mesa», un almuerzo dirigido por el chef João Narigueta, del restaurante Híbrido de Évora, donde cada plato se marida cuidadosamente con los vinos de la bodega. También ofrecen piqueniques bajo olivos centenarios y catas superiores de hasta seis vinos o aceites, en las que se combina lo mejor de la tradición y la innovación enológica.

Para quienes deseen una experiencia aún más personalizada, Mainova organiza eventos privados, programas de vendimia y talleres, incluyendo sesiones de yoga entre viñedos y cursos de iniciación a la cata de vinos o aceites. Cada actividad busca conectar al visitante con el entorno y ofrecer una inmersión completa en la cultura del vino.

Una filosofía sostenible

Mainova destaca no solo por sus vinos de alta calidad, sino también por su enfoque innovador y su compromiso con la sostenibilidad. La bodega utiliza métodos respetuosos con el medio ambiente en todas las etapas de la producción y ha implementado tecnologías avanzadas para optimizar el uso del agua y reducir su huella de carbono.

Este compromiso se refleja en sus vinos, que son un testimonio de la riqueza de los suelos del Alentejo y de la dedicación de su equipo. Tanto en sus aceites de oliva como en sus vinos, la calidad es el eje central de su propuesta, ofreciendo productos que son fieles a su origen y a las expectativas de los visitantes.

Foto: Mainova

Una invitación a descubrir Mainova

Mainova llega a FINE #WineTourism Marketplace para mostrar lo mejor de su producción y su propuesta enoturística. Visitar su stand es una oportunidad para conocer de cerca la esencia de esta bodega, sus vinos premiados y sus programas personalizados. Los asistentes podrán descubrir cómo Mainova integra tradición, innovación y respeto por la tierra, haciendo de cada experiencia un recuerdo inolvidable.

Para más información, los interesados pueden visitar su sitio web oficial o acercarse al stand de Mainova durante la feria.