El Instituto Regional del Vino y del Aceite (IRVO) de la Región de Sicilia, fundado en 1950, se ha consolidado como una entidad pública clave en la promoción y evolución de la vitivinicultura siciliana. Con un amplio campo de intervención que abarca desde la plantación y cultivo de la vid hasta la promoción del producto final, el IRVO ha demostrado ser un pilar fundamental en el desarrollo de la industria vinícola de la región.

A través de la experimentación, la investigación y la promoción, trabaja incansablemente para sostener la competitividad de las bodegas sicilianas tanto en mercados nacionales como internacionales.

La importancia cultural del vino, considerado no solo como un producto de consumo sino también como un bien cultural profundamente arraigado en el territorio, la cultura y las tradiciones locales, es un concepto que el IRVO ha valorado y promovido a lo largo de su historia. Este enfoque cultural del vino, junto con la integración del aceite de oliva en sus actividades, refleja el compromiso del instituto con la promoción de la alimentación mediterránea y sus beneficios para la salud, reconocidos mundialmente.

Este año, el IRVO Regione Sicilia participará en FINE #WineTourism Marketplace, que se llevará a cabo los próximos 13 y 14 de marzo de 2024 en Valladolid, España. Esta participación marca un hito importante para el IRVO, al llevar sus iniciativas y proyectos más allá de las fronteras italianas, presentando sus ricas tradiciones enoturísticas y culinarias en un escenario internacional.

Propuesta enoturística de IRVO Regione Sicilia

El IRVO Regione Sicilia presenta una propuesta enoturística única que subraya la rica herencia vinícola de Sicilia, ofreciendo una experiencia inmersiva en la cultura vitivinícola de la región. A través de la participación en ferias internacionales como FINE #WineTourism Marketplace, el instituto busca promover no solo sus vinos, sino también la profunda conexión cultural que estos tienen con su tierra de origen.

La promoción conjunta del vino, el territorio y la cultura siciliana es una prioridad, buscando ofrecer una experiencia holística que va más allá de la degustación de vinos.

El proyecto liderado por Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna, financiado por la Región Sicilia a través del IRVO, es un claro ejemplo de cómo la entidad busca innovar en la promoción del enoturismo. Este proyecto no solo destaca la calidad excepcional de los vinos sicilianos sino también la riqueza enogastronómica de la región, presentando un catálogo completo de propuestas turísticas y culinarias que reflejan la diversidad y riqueza de Sicilia.

El desarrollo de los profesionales, otra pata importante del IRVO

El IRVO no solo se enfoca en la promoción de vinos y aceites, sino que también pone un gran énfasis en la cooperación y el desarrollo profesional dentro del sector.

La oferta de becas para la especialización en enología, viticultura, biología o biotecnologías es una clara muestra de su compromiso con la formación de futuros profesionales. Esta inversión en educación asegura no solo el crecimiento individual de los estudiantes sino también el desarrollo sostenible de la industria vinícola siciliana en su conjunto.

La presencia de IRVO Regione Sicilia en FINE #WineTourism Marketplace es una oportunidad excepcional para conocer más a fondo su propuesta enoturística.

Con una historia rica en tradición y un futuro enfocado en la innovación, el IRVO invita a profesionales y amantes del vino a descubrir la esencia de Sicilia a través de sus vinos y aceites, en un encuentro que promete ser un punto de referencia para el enoturismo internacional.