En el corazón de Portugal se encuentra Trás-os-Montes, una región que destaca por su diversidad natural, rica en altas montañas y extensos planaltos.

Esta área, conocida por su larga tradición en la viticultura, invita a los amantes del vino a explorar su historia y cultura a través de la Rota do Enoturismo de Trás-os-Montes.

Con raíces que se remontan a tiempos romanos y pre-romanos, testimoniado por los antiguos lagares esculpidos en roca, la región ofrece una experiencia vinícola única, donde cada copa cuenta una historia.

La diversidad de microclimas y tipos de suelo en Trás-os-Montes permite la producción de vinos con identidades muy distintas. Los vinos blancos, reconocidos por su frutalidad, mineralidad y equilibrio, contrastan con los tintos, que se caracterizan por su frescura, elegancia y complejidad aromática.

Estos vinos, ideales para acompañar la gastronomía local, son el resultado de una simbiosis perfecta entre la naturaleza y la mano del hombre, haciendo de cada visita a esta región una exploración de sabores y tradiciones.

La propuesta enoturística de Trás-os-Montes va más allá del vino. El territorio ofrece un turismo agroalimentario enriquecido por productos como el reconocido azeite de Trás-os-Montes DOP, famoso por su equilibrio entre aroma y sabor.

A través del proyecto “Mirandela Destino do Azeite”, se destaca la importancia del aceite de oliva como atractivo turístico, creando una oferta integrada que promueve el desarrollo sostenible de la región.

Un viaje por la cultura y el patrimonio

Visitar Trás-os-Montes es también descubrir su riqueza patrimonial y cultural. Lugares como Mirandela, con su Ponte Velha y el Museu da Oliveira e do Azeite, ofrecen una ventana al pasado y la tradición olivarera de la región.

La Ecoteca, inaugurada en 2020, se presenta como un centro interpretativo que invita a explorar el Parque Natural Regional del Vale do Tua, permitiendo a los visitantes sumergirse en la belleza natural de Trás-os-Montes a través de experiencias que conectan el aire, el agua y la tierra.

La gastronomía de Trás-os-Montes es un reflejo de su riqueza agrícola y cultural. Productos como el azeite, el vino, la castaña y el fumeiro se entrelazan en recetas tradicionales que han sido transmitidas de generación en generación.

Esta sinergia entre la gastronomía y el enoturismo en Trás-os-Montes no solo celebra el legado de la región, sino que también promueve su futuro sostenible, invitando a los visitantes a ser parte de una experiencia auténtica y enriquecedora.

La Rota do Enoturismo de Trás-os-Montes se prepara para ser uno de los atractivos destacados en la próxima edición de FINE #WineTourism Marketplace, los próximos 13 y 14 de marzo de 2024. Aquí, los visitantes tendrán la oportunidad única de conocer de cerca la propuesta enoturística de esta región excepcional, sumergiéndose en una experiencia que abarca desde el cultivo de la vid hasta la degustación de sus vinos y aceites, en un entorno de belleza natural incomparable.