Descubriendo Dehesa de los Canónigos: un tesoro enológico en la Ribera del Duero
En el corazón de la Ribera del Duero, se alza Dehesa de los Canónigos, una joya vinícola que se prepara para desvelar sus secretos en la próxima edición de FINE #WineTourism Marketplace, los días 13 y 14 de marzo de 2024. Esta bodega, no solo es reconocida por sus vinos de excepcional calidad, sino también por su rica historia y el compromiso con la tradición que se refleja en cada botella.
El legado de Dehesa de los Canónigos se remonta a su primer propietario, el Cabildo de la Catedral de Valladolid, compuesto por canónigos que dejaron una impronta indeleble en la finca. Con el paso del tiempo, la bodega ha sido testigo de cambios significativos, evolucionando hasta convertirse en un referente enoturístico bajo la dirección de la familia Sanz Cid.
La arquitectura de la bodega, inspirada en las raíces vascas de sus fundadores, se une armoniosamente con el paisaje de Pesquera de Duero, creando un entorno donde la historia y la viticultura se entrelazan.
La pasión y dedicación de la familia Sanz Cid han sido fundamentales para posicionar a Dehesa de los Canónigos como una de las bodegas más prestigiosas de la región, atrayendo a amantes del vino de todo el mundo. Su propuesta enoturística permite a los visitantes sumergirse en una experiencia única, donde el vino, la historia y la naturaleza conviven en perfecta armonía.
La propuesta enoturística de Dehesa de los Canónigos
La experiencia enoturística de Dehesa de los Canónigos es una invitación a explorar el alma de la Ribera del Duero a través de sus vinos, historia y paisajes. Los visitantes tendrán la oportunidad de recorrer el viñedo, conocer de cerca el proceso de elaboración del vino y degustar las emblemáticas añadas de la bodega, como Dehesa de los Canónigos 15 meses y Solideo.
Esta experiencia se enriquece con actividades que fusionan arte y viticultura, como el espectáculo visual de Raúl Mejías, que celebra el legado y la innovación de la bodega.
Cada visita es un viaje sensorial que comienza en el viñedo, continúa por las instalaciones de producción y culmina en la cava, donde los vinos revelan su esencia. La propuesta varía desde experiencias compartidas hasta recorridos privados, adaptándose a las preferencias de cada visitante y garantizando una inmersión profunda en la cultura del vino.
La dedicación de Belén e Iván Sanz Cid, al frente de la bodega, asegura que cada visita sea una experiencia memorable, marcada por la calidez y la autenticidad.
Un recorrido por el Valle del Duero
Además de su propuesta enoturística, Dehesa de los Canónigos invita a los visitantes a descubrir la belleza del Valle del Duero desde una perspectiva única: el aire. La experiencia «Del Cielo a la Viña» ofrece un paseo en globo que sobrevuela la emblemática Milla de Oro, proporcionando vistas panorámicas inigualables de la región y sus viñedos.
Este viaje aéreo, seguido de una visita guiada por la bodega y una degustación de sus vinos más representativos, es una forma excepcional de apreciar la magnitud y la riqueza del terroir ribereño.
Esta experiencia aérea no solo realza la oferta enoturística de Dehesa de los Canónigos, sino que también subraya su compromiso con ofrecer a sus visitantes actividades innovadoras y memorables. Al participar en FINE #WineTourism Marketplace, Dehesa de los Canónigos demuestra una vez más su liderazgo en el sector enoturístico, invitando a exploradores y aficionados del vino a conocer su propuesta enoturística de cerca y sumergirse en la esencia de la Ribera del Duero.
