En la Región Demarcada de los Vinos Verdes, una de las zonas vitivinícolas más emblemáticas de Portugal, Casa das Hortas emerge como un referente de la tradición vinícola y la excelencia en la producción de vinos. Situada en Baião, junto a las majestuosas vistas del valle del río Duero, esta bodega ha consolidado su identidad no solo como productor de vinos de gran calidad, sino también como destino enoturístico de gran atractivo.

Su participación en la próxima edición de FINE 2025 ofrece una ocasión única para explorar el mundo del Vino Verde y su propuesta turística en un entorno natural incomparable.

Una historia de pasión y arraigo en la viticultura

Fundada en 1995 por António Azeredo, Casa das Hortas representa la culminación de décadas de pasión por el vino y el deseo de proyectar la riqueza de los suelos portugueses más allá de sus fronteras. Desde sus primeros pasos como productor embotellador, la bodega ha trabajado con un firme compromiso hacia la calidad. La integración de la Adega Cooperativa de Baião, una entidad clave en la subregión de Baião dentro de la demarcación del Vino Verde, ha permitido a Casa das Hortas expandir su capacidad de producción y diversificar su oferta vinícola.

La ubicación geográfica de la bodega es uno de sus grandes activos. Los viñedos se benefician de la influencia climática del río Duero, cuyas condiciones proporcionan uvas de altísima calidad. Las variedades autóctonas, como la Avesso y la Loureiro, son la base de los vinos de Casa das Hortas, caracterizados por su frescura, acidez equilibrada y notas aromáticas que evocan la riqueza del paisaje. La singularidad de estos vinos ha llevado a la bodega a ser reconocida tanto en el mercado nacional como en el internacional.

Foto: Casa das Hortas

Una oferta enoturística para todos los sentidos

Casa das Hortas ha desarrollado una propuesta enoturística diseñada para atraer a diferentes perfiles de visitantes, desde el aficionado casual hasta el conocedor más experimentado. Sus visitas guiadas, disponibles mediante reserva previa, invitan a los visitantes a sumergirse en la historia, el proceso de elaboración del vino y el paisaje que rodea la bodega.

El recorrido incluye un paseo por los viñedos, donde se puede apreciar de cerca el cuidado con el que se cultivan las vides, seguido de una visita a las instalaciones de la bodega, donde se explican las técnicas de vinificación. El punto culminante de la experiencia es la cata de vinos, en la que se degustan algunas de sus principales referencias. Durante la cata, los expertos de la bodega guían a los visitantes a través de los matices y características que definen a cada vino, desde los blancos ligeros y cítricos hasta los espumosos de producción limitada.

Además, Casa das Hortas ha sabido adaptar su oferta enoturística a eventos personalizados. Dispone de un espacio exclusivo con vistas al río Duero, ideal para la celebración de pequeños eventos privados o corporativos, como reuniones de empresa, celebraciones familiares o cenas de maridaje. Esto convierte a la bodega en un destino versátil, capaz de ofrecer tanto experiencias íntimas como encuentros de mayor envergadura.

Técnicas modernas para conservar la esencia del vino verde

A pesar de su profundo respeto por la tradición, Casa das Hortas ha demostrado una clara apuesta por la innovación y la sostenibilidad en su proceso de producción. La bodega ha incorporado técnicas modernas de vinificación, como el uso controlado de temperaturas durante la fermentación y el manejo cuidadoso del proceso de embotellado, para garantizar la máxima expresión de los aromas y sabores característicos de cada variedad.

El equipo técnico, formado por profesionales en áreas como la enología, la viticultura y el comercio, desempeña un papel esencial en este enfoque innovador. Su conocimiento del mercado y su dedicación a la mejora continua han permitido a la bodega posicionarse como un referente dentro del competitivo mercado del Vino Verde. Este compromiso se extiende también a la sostenibilidad, con prácticas agrícolas que respetan el medio ambiente y buscan preservar la biodiversidad del entorno.

Foto: Casa das Hortas

Fusión entre lo antiguo y lo moderno

Casa das Hortas es más que una bodega; es un punto de encuentro entre la tradición y la modernidad, un lugar donde la historia vitivinícola del Duero cobra vida en cada copa de vino. Su propuesta enoturística no solo permite descubrir el proceso de elaboración de sus vinos, sino también conectar con el rico patrimonio cultural y natural que los rodea.

En la Feria de Valladolid, Casa das Hortas mostrará a los visitantes por qué sus vinos y su enfoque turístico representan una experiencia única. No pierdas la oportunidad de visitar su stand para conocer de primera mano su oferta y planear una visita al corazón del Vino Verde portugués. Para más información, también puedes explorar su página web.

Casa das Hortas te espera con la promesa de una inmersión en la esencia vinícola de Portugal, una experiencia que, sin duda, dejará una huella en todos los que la visiten.