António Maçanita: innovación y pasión en el mundo del vino
António Maçanita es un nombre que resuena con fuerza en el universo vinícola, no solo por su audacia y creatividad sino también por su capacidad de transformar desafíos en oportunidades únicas.
Su trayectoria comenzó en los Açores, pero fue en 2004, con tan solo 23 años, cuando elaboró su primer vino, marcando el inicio de una revolución en la viticultura portuguesa.
Maçanita ha demostrado ser un visionario, desafiando las convenciones y explorando territorios inéditos en la producción de vino, como lo evidencian el Branco de Tintas, el primer vino blanco de tintas en Portugal, y el Branco de Talha, rescatando una antigua técnica romana de vinificación.
Su compromiso con la excelencia y la innovación lo ha llevado a recibir numerosos reconocimientos, destacándose como Enólogo del Año y por la singularidad de sus vinos en diversos certámenes.
La influencia de Maçanita trasciende las regiones, desde el Alentejo hasta los Açores, pasando por el Douro, dejando una huella imborrable en cada botella que firma.
Es esta pasión por la viticultura, combinada con su profundo respeto por la tradición y su incansable búsqueda de la innovación, lo que lo convierte en una figura emblemática del vino portugués.
Su propuesta enoturística: un inmersión en la cultura del vino
La oferta enoturística de António Maçanita es una verdadera celebración de la cultura vinícola, invitando a los amantes del vino a sumergirse en experiencias únicas que fusionan la tradición con la innovación.
En el corazón del Alentejo, a escasa distancia de Évora, la Fitapreta ofrece un escenario donde el patrimonio y la modernidad se encuentran. Los visitantes pueden explorar la historia y los métodos contemporáneos que Maçanita ha empleado para reinventar los vinos del Alentejo, todo ello en el entorno majestuoso de un Paço Medieval.
El enoturismo en Fitapreta no se limita a la degustación de vinos; es una aventura completa que abarca desde visitas guiadas por la bodega hasta talleres gastronómicos que revelan los secretos de la vinicultura alentejana.
En el Douro, mientras tanto, el enoturismo de Maçanita ofrece una ventana a la esencia de una de las regiones vinícolas más emblemáticas del mundo. Aquí, los visitantes pueden sumergirse en la magia de las colinas del Douro y la autenticidad de sus vinos.
La experiencia en esta «boutique winery» va desde degustaciones hasta un profundo conocimiento de los terroirs del Douro, todo ello enmarcado por vistas espectaculares al río y la compañía experta de los enólogos de Maçanita.
Queda una tercera apuesta enoturística: la Azores Wine Company representa una aventura enoturística única, que permite a los visitantes descubrir la singularidad de los vinos de la región en un entorno inigualable.
Este proyecto rinde homenaje a la historia vitivinícola de la Isla del Pico, ofreciendo experiencias que van desde degustaciones de vinos hasta menús de degustación gastronómica, todo ello en un ambiente que celebra la belleza y la cultura de las Azores.
La posibilidad de alojarse en la propia bodega añade un toque especial a la experiencia, invitando a los huéspedes a vivir plenamente la tradición vinícola de la isla.
António Maçanita en FINE #WineTourism Marketplace
La participación de António Maçanita en la próxima edición de FINE #WineTourism Marketplace es una oportunidad excepcional para conocer de cerca su visión y sus innovadoras propuestas enoturísticas.
Los asistentes tendrán la oportunidad de descubrir las historias, los procesos y la filosofía que subyacen a cada botella de vino de Maçanita, una experiencia enriquecedora que promete dejar una impresión duradera en todos los que la vivan.
La feria, que se celebrará los próximos 13 y 14 de marzo de 2024, será el escenario ideal para explorar la diversidad y riqueza de la oferta vinícola de Maçanita, así como para sumergirse en el mundo del enoturismo de la mano de uno de sus más destacados exponentes.