La próxima edición de Intur, Feria Internacional de Turismo de Interior, será el escenario en el que se dará a conocer el nombre de la Capital Española de la Gastronomía 2022, según se establece en el acuerdo de colaboración suscrito entre Feria de Valladolid y Capital Española de la Gastronomía (CEG). Este galardón reconoce a la ciudad o comunidad autónoma más comprometida con la promoción de la gastronomía como atractivo de un destino turístico.
El presidente de CEG y de FEPET, Federación Española de Periodistas de Turismo, Mariano Palacín, se ha referido al papel de INTUR como feria líder en España en la promoción del turismo de interior, así como al notable crecimiento de este turismo a causa de la pandemia. “Intur es la mejor plataforma de promoción de los destinos de interior y la gastronomía destaca como uno de sus principales atractivos”, añadió.
El director general de Feria de Valladolid, Alberto Alonso, subrayó también la gran relevancia de la gastronomía en cada edición de INTUR, “es un aliciente para viajes de proximidad y también juega un papel importante en el turismo de negocios, la gastronomía es un elemento que aporta valor a los destinos”.
El jurado se reunirá el INTUR el viernes 19 de noviembre para deliberar sobre los proyectos presentados y a las 13.30 horas se procederá a la apertura del sobre que contiene el nombre de la ciudad o comunidad seleccionada como Capital Española de la Gastronomía 2022.
Tras el anuncio, se desarrollará una mesa de expertos sobre turismo gastronómico de interior en la que se analizará el fenómeno desde diferentes visiones y en la que participarán el presidente de la Academia de la Tapa y del Pincho, para hablar de la minigastronomía, un chef galardonado con estrella Michelin para tratar sobre la cocina de vanguardia, el papel del periodistas gastronómico en la promoción de la cocina y la opinión de un experto en turismo para abordar las nuevas tendencias en marketing gastronómico”.
La próxima edición de INTUR se celebrará del 18 al 21 de noviembre en la Feria de Valladolid. La primera jornada, Intur Negocios, estará abierta exclusivamente a profesionales y desde el viernes será el turno de Intur Viajeros, con diferentes propuestas dirigidas al público. Intur está organizada por Feria de Valladolid y cuenta con la colaboración de la Junta de Castilla y León.