Una veintena de gastrocaravanas participan en el festival de comida callejera de la Feria de Muestras de Valladolid

Mañana jueves comienza en la Feria de Muestras de Valladolid la segunda edición del festival de comida callejera Valladolid Food Truck Festival, en el que participan una veintena de caravanas que ofrecen una amplia gama de especialidades: desde perritos calientes hasta gofres, comida vegana y vegetariana, sin gluten, carnes rojas, etc. Argentina, Venezuela, México, Italia, Japón… son algunos de los países de origen de las comidas que podrán probarse en esta cita gastronómica.

El Valladolid Food Truck Festival incluye en su programación música en directo, como la actuación de Nacho Campillo Tam Tam Go el jueves a las 20.30, un concurso de grupos de músicas patrocinado por Cuatro Rayas, talleres de cocina infantil, demostraciones de cocina en vivo, etc.

El festival de comida callejera, promovido por la empresa Tierra de Sueños, se celebrará hasta el domingo 11 de septiembre en la plaza principal del recinto ferial, coincidiendo con la Feria de Muestras. Los participantes producen de Vigo, Gijón, Burgos, León, Bilbao, Venezuela, Barcelona, Argentina, Italia, Madrid, Valladolid, A Coruña y Málaga.

• La Pepita Burguer (Vigo) – Hamburguesas, a la parrilla, veganas.
• La Pavoneta Gourmet (Gijón) – 100% sin gluten. Especialidad americana, pata de pavo ahumada, patatas enrolladas.
• Pura Vida (Burgos) – bollos preñados, tallarines balineses, spaguettis vietnamitas…
• La Tostoneta (León) – tostas variadas, incluidas vegetarianas y veganas
• Sushi Artist (Bilbao) – comida japonesa: makis, nigiris, uramakis; con oferta para vegetarianos y celiacos
• Arepa Olé (Venezuela-Madrid) – arepas, cachapas, plátano frito con queso, cinco variedades de tequeños. Oferta para celiacos, veganos y vegetarianos.
• La Crepería School (Barcelona) – ya estuvo el año pasado. Programa Cocineros al Volante. Autobús original americano, aspecto vintage.
• The Carnivan (León) – especialistas en carne roja, picanhas, bocadillos y hamburguesas.
• Mc Anudos(Argentina) – bocadillos a la brasa, ternera, costillas, parrilladas argentinas.
• Mo’better food (Italia) – platos de pasta fresca elaborada de forma tradicional (ñoquis, spaguettis, raviolis…), aperitivo con Testarachos, guacamole y salsa de queso.
• Feltman´s (Madrid) – Hot Dog. Pan artesanal, salchicha alemana ahumada en madera de haya, tartas artesanales, patatas fritas de churrería.
• Tierra Mexicana-Food Truck (Madrid) – tacos, burritos, guacamole, nachos.
• Rock and Dog (León) – gofres.
• Parada & Fonda (Valladolid) – patatas dip con salsa de piquillos picantes, totopos de maiz con salsa tzatziki, salmorejo de sandia con picada de tartar de salmón.
• La Tintoneta de La Casera- tinto de verano la casera, con limón y sin alcohol.
• Misco-Midas (A Coruña)- comida oriental.
• Utópica Food (Madrid)- pitas, pitas coreanas, pitas de pollo con yogur griego, pitas de Falafel.
• La Furgo Street Food (Madrid) – hamburguesas gourmet.
• The trick truck (Malaga)- ensaladas, cous-cous, arroces, presa ibérica.
• Picantio (Valladolid)- tex mex. Tacos, burritos, nachos, fajitas, margaritas.